В процессе приготовления на гриле мраморные прожилки растворяются в мясе, благодаря чему раскрывается насыщенный вкус мраморной говядины породы Блэк Ангус 200-дневного зернового откорма.

---

• Стейк Рибай 1980 р.

  Говяжий стейк из толстого края спинно-реберной части, особенно сочный и ароматный стейк наивысшей степени мраморности.
  _{Цена указана за 350 гр. в сыром виде}

• Стейк Стриплойн 1750 р.

  Говяжий стейк из поясничной части бычка Блэк Ангус средней степени мраморности.
  _{Цена указана за 350 гр. в сыром виде}

• Стейк Фланк 990 р.

  Говяжий стейк из пашнины бычка Блэк Ангус 200 дней зернового откорма.
  _{Цена указана за 250 гр. в сыром виде}

• Стейк Трай Тип 1150 р.

  Стейк известен, как стейк Святой Марии. Треугольная мышца из верхней части бедра говядины Блэк Ангус. 250 дней зернового откорма.
  _{Цена указана за 250 гр. в сыром виде}